Ordu’da doğdum. Turizm, misafirperverlik ve şarap dünyasına olan ilgim, lise döneminde başlayan saha deneyimlerimle şekillendi. Perşembe Sakin Şehir Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde aldığım turizm ve otelcilik eğitiminin ardından, lisans eğitimimi Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Turizm İşletmeciliği Bölümü’nde tamamladım. Meslek hayatım boyunca köklü zincir otellerin ve nitelikli işletmelerin Ön Büro ile Yiyecek & İçecek departmanlarında farklı görevler üstlendim. Stajyerlik ve garsonlukla başlayan yolculuğum, restoran kaptanlığı ve restoran müdürlüğü gibi sorumluluklarla gelişti.
Operasyonun farklı aşamalarında çalışmak; servis kültürü, ekip yönetimi ve misafir deneyimi üzerine yaklaşımımın temelini oluşturdu. Mesleğin inceliklerini öğrendiğim değerli yöneticimin bana verdiği “tivas” lakabı da bu yolculuğun bir hatırası olarak mesleki kimliğimin bir parçası hâline geldi. Sahada edindiğim deneyimi, profesyonel şarap ve miksoloji eğitimleriyle destekledim. İçecek kültürü ve lezzet eşleşmeleri üzerine bilgimi geliştirirken, iyi bir gastronomi deneyiminin mutfak, servis ve misafirperverliğin uyumuyla oluştuğuna inandım.
Bugün Sarı Konak Ordu Gastronomi Merkezi’nde çalışmalarımı sürdürüyorum. Ordu’nun yerel ürünlerini ve kültürel mirasını çağdaş gastronomi anlayışıyla buluşturmaya odaklanıyorum.